Potraviny a linky pro extruzní zpracování

Jwell Extrusion – Kompletní extruzní linky pro proces přímé extruze

Kukuřičné kroužky, kuličky, tyčinky, prstýnky, šipky, medvědi, sloni, dinosauři… pochutiny a cereálie dnes přicházejí v mnoha různých tvarech, velikostech a chutích. Technologie, která za tímto stojí, se nazývá přímá extruze. Jde o proces, při němž se zrnka kukuřice a rýže pod vysokým tlakem protlačují skrze formovací desku do finálního tvaru. Nakonec se přidají aromata, aby vznikla chutná pochutina.
Lalesse Extrusion je holandský dodavatel extruzních zařízení pro proces přímé extruze. Lalesse staví pouze jednoválcové, krátkoválcové a extrudery s vysokou smykovou sílou. V tomto křupavém oboru působíme už více než pět desetiletí. Od 60. let minulého století dodáváme jak extrudery, tak kompletní extruzní linky zákazníkům po celém světě. Naše zařízení se používají k výrobě široké škály pochutin různých tvarů a velikostí. Je možné vytvořit téměř cokoliv

Křupavý, ale složitý obor

Výroba pochutin není jen křupavým, ale i velmi složitým oborem. Lalesse pokrývá zařízení pro extruzní proces pro produkty jako jsou pochutiny, snídaňové cereálie a poloprodukty. Expertiza na extruzní linky, jako jsou míchače s navlhčovači, extrudery, šnekové dopravníky, dopravní zařízení, sušičky, zařízení na aroma, nátěrové bubny a sila pro konečný produkt, byly dostupné k vytvoření kompletní extruzní linky Lalesse.

Prvotřídní kvalita, EU vyrobeno
Spolehlivý partner
Přes padesát let zkušeností
Zákazníci ve více než 60 zemích po celém světě
Chytré konstrukce a jednoduchost designy
Nejrychlejší změna v odvětví

Extruzní proces Unikátní pro Lalesse

extruzní proces je chlazen vodou
V míchači se suroviny smíchají a dosáhnou požadované vlhkosti. Směs se pak pomocí šnekového dopravníku převede do násypky extrudru; ukazatel hladiny zajistí, aby extruder nepracoval prázdný.
V extrudru se suroviny pomocí šneku a vysoké teploty vzniklé smykovou silou protlačují skrze formovací desku a expandují. Ostré řezače určují požadovanou délku a rozměry pochutiny. Unikátní pro Lalesse je extruzní proces chlazen vodou.
Po extruzi se pochutiny suší pro extra křupavost a trvanlivost. Pak se obalují slurrií; směsí oleje a aroma prášku. Obalování probíhá v otáčejícím se nátěrovém bubnu a slurry se vyrábí on-line (průběžně) v zařízení na aroma Lalesse.
Nyní jsou pochutiny připraveny k balení; to se provádí nejlépe okamžitě. Doporučuje se instalace mezi zpracovatelskou linkou a balicím zařízením buferové sila, zejména kvůli překonání rozdílu v provozní rychlosti.

Na míru

Nejsme jen stavitelem strojů, Lalesse je víc!
Veškeré zařízení je ‘vyrobeno na zakázku’. To znamená, že úpravy, nastavení, volby atd. nejsou problém a v určitých mezích jsou spíše jednoduché na provedení. Lalesse přijalo princip na míru již brzy a proto máme tak široké zkušenosti s potravinářskými extruzními zařízeními. Naši strojní inženýři vytvořili na míru extruzní linky pro mnoho zákazníků po celém světě.

Procesní zařízení

Kvalita extrudovaných pochutin závisí na celé výrobní lince a nejen na jednom či více individuálních modulech.

Hlavní extruzní linka zařízení obsahuje:

Míchač
Šroub dopravník
Jednoválcový extrudér(s)
Odstřihovače/výtlačníky
(Pneumatický) dopravník
Sušičky (rotující nebo pásová)
Nátěrové bubny
Aroma zařízení (výrobník slurry)
Periferní zařízení

Opotřebení a náhradní díly

Lalesse Extrusion znamená vysoce kvalitní extruzní zařízení, a proto i opotřebitelné díly. Klíčovým slovem je efektivita. Při použití originálních opotřebitelných dílů Lalesse, pouzder, šneků, desek atd. dosáhnete vyšší efektivity a snížíte maximální skryté náklady. Včasná výměna předního pouzdra a šneku přispěje k neustálé vysoké kapacitě extrudru. To přináší vysokou efektivitu: je to vaše výhoda!

Linka pro start-up s rozpočtem

Kompletní linka postavená na 90e extrudru
IR bubnová sušička a výrobník slurry
Kapacita začíná na 100 kg/h
Scénář růstu: přidejte druhý extrudr: 200 kg/h!

Linka pro masovou výrobu: 1 tunu/h

Kompletní linka postavená na 2 x 200d extrudru
plus rozdělená pásová sušička a 2 ks nátěrových bubnů +
dvojitě provedený výrobník slurry
Jedna linka dokáže vyrobit 2 různé pochutiny!